lax i folie

Tjenis. Vilket drygt väder vi har! Blir så himla tokirriterad när det blåser ute. Håret förstörs, sminket rinner åt alla håll och det blåser kallt på ställen man trodde man klätt över. Idag blev det lax i foliepaket i ugnen! Svindåliga bilder men ni börjar väl bli vana vid det här laget :)
 
 
Serverade i djuptallrik (oboymugg) så blev det lite lättare att äta.
 
 
Stekte på laxen lite snabbt i stekpanna så den fick färg. Salt, citronpeppar. Stekte förkokad potatis när laxen  var färdig. På med olja, rosmarin, salt och lite grillkrydda. Varva potatisen och laxen med morötter, spenat, purjolök, gul lök och creme bonjour gräslök. I med en skvätt vitt vin, en klick smöt och citron. In i ugnen typ tjugo minuter och sen ääät :D Sövlet i botten av b.la vinet blev så gott att sörpla i sig. Man skulle haft lite mjukt bröd att doppa i den. Vill äta den med sked!

Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback